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segunda-feira, 19 de março de 2012

Macarrão Pizza








Misture em um recipiente
250 gr de presunto picado em cubo
250 gr de mussarela picada em cubo

2 tomates sem semente picados em cubo

sal e orégano a gosto

1/2 pote de maionese se preferir pode colocar mais

Misture tudo e reserve



Cozinhe
1 pacote de macarrão... parafuso ou gravatinha

Depois escorra o macarrão e junte em seguida ao recheio reservado... se for um recipiente com tampa é só tampar até a mussarela derreter ou se preferir leve ao forno.
Sirva em seguida. 

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Macarrão com Frango!!!





Ingredientes:
1 kilo ou 1 1/2 de coxinha e asinha de frango
2 caixinha de molho pronto
1 pacote de macarrão (parafuso, penne ou gravatinha)
1 caldo de frango
temperos para o frango.( tempero completo, alho, cebola, azeite, vinagre, mostarda)
água para cobrir o frango
Modo de preparo:
Tempere o frango um pouco antes para pegar o gosto...
frite o frango em oléo quente junto com o caldo de frango, deixe dourar um pouco
Junte o molho de tomate misture e acrescente a água até cobrir bem todo o frango
Tampe a panela assim que começar a pressão deixe um pouquinho...
Abra a panela e acrescente o macarrão.
Vá mexendo aos poucos para ñ grudar no fundo da panela
Assim que o macarrão cozinhar coloque em um refratário
Jogue queijo por cima e sirva em seguida (porque o amido do macarrão seca o molho.