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sábado, 14 de maio de 2011

Torta de liquidificador








Massa:

3 ovos
3 colheres (sopa)de queijo ralado
1 pitada de sal
+ ou- 1 xícara de óleo
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento
2 xícara (chá) de leite
Bater tudo no liquidificador se precisar
pode colocar leite para a massa ficar mais mole.

Obs: eu bato duas vezes essa massa uma para a
parte de baixo e a outra para cobrir o recheio...


Recheio: (Tudo a quantidade de sua preferência...)
pode ser frango, atum, sardinha, calabresa, carne moída...
ou um de sua preferência ok
cebola, alho, sal, pimenta do reino (opcional), evilha, milho,
cenoura ralada, presunto, mussarela, molho de tomate e
1 colher(sopa) catchup

Montagem: Em uma forma untada coloque um pouco de massa,
as fatias de  presunto, as fatias de mussarela, o recheio
e por cima mais massa. Ah jogue oregano por cima fica bonitinho kkkk

Leve para assar até dourar...

Agora faça e me convida para comer eh....

OBS:  Está receita era da minha mãe.

quarta-feira, 22 de setembro de 2010

Macarrão com Frango!!!





Ingredientes:
1 kilo ou 1 1/2 de coxinha e asinha de frango
2 caixinha de molho pronto
1 pacote de macarrão (parafuso, penne ou gravatinha)
1 caldo de frango
temperos para o frango.( tempero completo, alho, cebola, azeite, vinagre, mostarda)
água para cobrir o frango
Modo de preparo:
Tempere o frango um pouco antes para pegar o gosto...
frite o frango em oléo quente junto com o caldo de frango, deixe dourar um pouco
Junte o molho de tomate misture e acrescente a água até cobrir bem todo o frango
Tampe a panela assim que começar a pressão deixe um pouquinho...
Abra a panela e acrescente o macarrão.
Vá mexendo aos poucos para ñ grudar no fundo da panela
Assim que o macarrão cozinhar coloque em um refratário
Jogue queijo por cima e sirva em seguida (porque o amido do macarrão seca o molho.